რა დაემართება თქვენს ორგანიზმს თუ ყოველდღე ხაჭოს შეჭამთ (ფოტოები)

ეს საინტერესოა - 18:01, 21 Feb, 2019

7922

ხაჭოს სასარგებლო თვისებებზე ბევრი დაწერილა, თუმცა კიდევ ერთხელ შეგვიძლია თვალი გადავავლოთ იმას, თუ რა დაემართება თქვენს სხეულს თუ ხაჭო თქვენი ყოველდღიური რაციონის ნაწილი გახდება.

ნივთიერებათა ცვლა გაუმჯობესდება

კუნთები ფორმაში მოვა

წონაში კლება უფრო ადვილი გახდება

ქალის ჯანმრთელობა გაუმჯობესდება

ძვლები უფრო მტკიცე გახდება

სისხლში შაქრის ნორმა დარეგულირდება

გულ-სისხლძარღვთა სისტემა ტონუსში მოვა

შემცირდება ინსულტის რიკსი

უარყოფითი თვისება, დიდი რაოდენობით ხაჭოს მიღება, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში თუ მხოლოდ ხაჭოზე იქნებით შესაძლოა თირკმელებზე პრობლემა შეგიქმნათ, რადგან ცილების დიდი შემცველობა თირკლის მუშაობას აფერხებს.

ხაჭო - ეს რძემჟავა პროდუქტი მზადდება რძემჟავის გამოყენებით ან რძემჟავისა და მაჭიკის ფერმენტის ერთობლივი გამოყენებით. ხაჭო, იგივე ყველის ნაირსახეობაა. საუკუნეებია იგი საყვარელი საჭმელია ადამიანებისათვის. ყველა ღირსებასთან ერთად, ამ პროდუქტს ნაკლიც გააჩნია. მასში ძალიან ადვილად მრავლდება ნაწლავის ჩხირი და სხვა მავნე მიკროორგანიზმები. შევიძინოთ, გემრიელი, სასარგებლო და რაც მთავარია უსაფრთხო ხაჭო ყველა მომხმარებლის ამოცანაა. სანამ შენაძენს გავაკეთებთ, შევხედოთ, რა პირობებში იყიდება იგი. ხაჭო აუცილებლად მაცივარში უნდა იყოს მოთავსებული.

კარგი ხარისხის ხაჭო თეთრი ფერისაა, შესაძლებელია ოდნავ მოყვითალო ელფერით. ფერი თანაბრად უნდა იყოს მთელ მასაში განაწილებული. არათანაბარი ფერი შესაძლებელია მხოლოდ განსაზღვრულ პირობებში, ძალიან ცხიმიანი ხაჭოს შემთხვევაში. ზოგადად ხაჭოს კონსისტენცია მის ცხიმიანობაზეა დამოკიდებული. მიუხედავად ამისა, იგი უნდა იყოს თანაბარი და ნაზი. თუ ძალიან ცხიმიანია იგი, შესაძლებელია ფაშარიც იყოს. უცხიმო ხაჭო უფრო ფშვნადია და შეიძლება ცოტა შრატსაც შეიცავდეს (რომელიც არანაკლებ სასარგებლოა) მარცვლოვანი კონსისტენცია ამ პროდუქტისათვის კარგი ნიშანია.

ხაჭოს სუნი და არომატი სასიამოვნო და ამ პროდუქტისათვის დამახასიათებელი უნდა იყოს. იგი არ უნდა გვაგონებდეს სხვა რამეს. წავიკითხოთ ეტიკეტი შეფუთვაზე. მივაქციოთ ყურადღება მისი დამზადების თარიღს და შენახვის ვადას.